Coup de Fourchette

Entr'aide 2030 : Vallorbe - Ballaigues

secrétariat - Téléphone : 021 843 11 02


« Le coup de fourchette », mais qu’est-ce donc ? Cette activité, fondée en 2009 par un groupe de bénévoles issu des rencontres de Quartiers solidaires de Pro-Senectute, fonctionne maintenant grâce à Entraide 2030. Il s’agit de repas cuisinés chaque mercredi par un bénévole différent et qui réunit quelques aînés de notre commune dans une salle adéquate. Et parfois une petite escapade est proposée, donc mercredi 13 juillet dernier, départ pour le refuge du Béboux, situé sur les hauts de Vallorbe. La joyeuse équipe de 12 personnes, bénévoles et bénéficiaires, s’est retrouvée pour déguster une poêlée de röstis au lard accompagnée de salades, ainsi que de merveilleuses « salées à la crème » pour le dessert. Tout en profitant du soleil et du magnifique environnement de notre vallon !

Catherine Favre